Taj Mahal

Cuisine indienne authentique, ambiance chaleureuse, service convivial

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Le Taj Mahal, situé au 2 Rue Mignard à Avignon, offre une escapade culinaire indienne en plein cœur du centre-ville. Le restaurant se distingue par ses plats phares comme le poulet tikka masala, les currys parfumés et ses naan faits maison. L'atmosphère y est chaleureuse, décorée de touches orientales rappelant l’Inde. À seulement quelques pas du Palais des Papes et du Pont d’Avignon, il est idéal pour une pause gourmande entre deux visites. Le Taj Mahal est reconnu pour son service attentionné et ses saveurs authentiques.

Menu

NomPrix
Poulet Tikka Masala14.00 € – 16.00 €
Agneau Rogan Josh15.00 € – 17.00 €
Crevettes Korma16.00 € – 18.00 €
Biryani Royal13.00 € – 15.00 €
Gulab Jamun5.00 € – 6.00 €
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Poulet Tikka Masala

Le poulet mariné dans un mélange d’épices et de yaourt révèle une tendreté agréable après la cuisson au tandoor. La sauce crémeuse à la tomate apporte une touche veloutée sans masquer les saveurs épicées. L’équilibre entre douceur, acidité et épices fonctionne bien, et l’ensemble reste savoureux, parfait pour accompagner un riz basmati ou un naan moelleux.

Agneau Rogan Josh

Ce curry d'agneau d’inspiration kashmiri séduit par ses parfums subtils et sa cuisson lente qui attendrit la viande. Les épices, parfaitement dosées, apportent une profondeur agréable sans écraser les saveurs. La sauce, onctueuse et généreuse, enveloppe chaque bouchée. Une composition équilibrée, idéale pour ceux qui recherchent une expérience relevée mais raffinée.

Crevettes Korma

Les crevettes sautées dans une sauce aux noix de cajou sont une belle surprise. La douceur de la crème s'harmonise avec les épices délicates, sans jamais masquer le goût du fruit sec. La texture reste onctueuse, les crevettes bien cuites, et la sauce enveloppe le tout avec justesse. Un plat simple, mais savoureux et très agréable en bouche.

Biryani Royal

Un plat séduisant alliant riz basmati parfumé aux épices et garnitures généreuses de viande ou de légumes. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre arômes et textures. La sauce raita, fraîche et légèrement acidulée, vient parfaitement compléter l’ensemble, apportant une note de douceur bienvenue. Une assiette harmonieuse qui séduit sans en faire trop.

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